Descripción
Domaine Tournon Mathilda Rose 75cl
Domaine Tournon Mathilda Rose 75cl es un vino rosado elaborado en Victoria (Australia) por la bodega Domaine Tournon, proyecto australiano de M. Chapoutier. Este rosado está producido exclusivamente con Garnacha procedente de viñedos de 15 años plantados en suelos compuestos principalmente por arenas limosas de origen cuaternario del río Murray, con subsuelo de arena y arcillas calcáreas. Su elaboración busca preservar la pureza de la variedad y el carácter del viñedo mediante un proceso técnico preciso y un embotellado temprano tras la fermentación.
La añada mostrada corresponde a nuestro stock en el momento de la publicación. Si hubiera actualización, enviaremos la añada vigente. Para consultar añadas anteriores o especiales, contáctanos por WhatsApp al 611 158 961; respondemos rápido.
Características de Domaine Tournon Mathilda Rose 75cl
Domaine Tournon Mathilda Rose 75cl cuenta con una graduación de 12º y formato de 75 cl. Está elaborado con Garnacha 100% y procede de viñedos ubicados en Victoria. Tras el despalillado se realiza un prensado directo con filtración del mosto a baja presión y extracción moderada del color. La sedimentación en frío mantiene un alto nivel de turbidez y la fermentación se lleva a cabo a baja temperatura. El vino se embotella poco después de finalizar la fermentación para conservar su carácter primario.
Uso recomendado
Es una excelente opción para acompañar pescados, mariscos y carpaccios. También resulta adecuado para comidas ligeras, reuniones informales o como rosado para disfrutar en temporada cálida.
Elaboración y origen
Domaine Tournon Mathilda Rose 75cl nace en Victoria, una región vitivinícola australiana reconocida por la diversidad de sus suelos y condiciones climáticas. El suelo franco-arenoso con arcillas calcáreas favorece un desarrollo equilibrado de la Garnacha. El proceso de prensado directo, fermentación a baja temperatura y embotellado temprano responde a una filosofía de respeto por la materia prima y control técnico en bodega. Domaine Tournon forma parte del proyecto internacional impulsado por M. Chapoutier, combinando tradición europea y terroir australiano.
Dónde comprar
Puedes comprar Domaine Tournon Mathilda Rose 75cl en nuestra tienda física en Jávea o directamente online. Descubre más opciones en nuestra sección:
Ver rosados y espumosos
Más información sobre la bodega:
Domaine Tournon - M. Chapoutier
Domaine Tournon Mathilda Rose 75cl es una referencia interesante dentro de los vinos rosados internacionales gracias a su origen en Victoria, su elaboración 100% Garnacha y su proceso técnico enfocado en preservar la identidad del viñedo. En El Celler de la Fontana seleccionamos vinos que destacan por su procedencia y método de elaboración, ofreciendo propuestas diferenciadas para quienes desean descubrir referencias australianas de calidad. Si buscas un rosado elaborado con control preciso y embotellado temprano para mantener su expresión varietal, Domaine Tournon Mathilda Rose 75cl encaja dentro de nuestra selección internacional. Puedes adquirirlo online desde Jávea con asesoramiento personalizado y garantía de conservación adecuada.
🍷 ¿Quieres nuestras mejores ofertas antes que nadie?
Publicamos ofertas flash y vinos con unidades limitadas solo en nuestro canal.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.