Descripción

José Pariente Victoria Rosado 2023 – Elegancia y Tradición

El José Pariente Victoria Rosado 2023 es un vino rosado ecológico que combina la tradición de una bodega familiar con técnicas modernas de vinificación. Con 4 meses de crianza sobre lías, este vino presenta un perfil afrutado, especiado y equilibrado, ideal para los amantes de los rosados elegantes. Elaborado a partir de garnacha tinta, tempranillo y viognier, refleja la riqueza de los viñedos históricos de Castilla y León.

Características del vino

• Alcohol: 12.5%
• Zona de elaboración: Castilla y León
• Bodega: José Pariente
• Variedades: Garnacha tinta, tempranillo y viognier
• Crianza: 4 meses sobre lías
• Estilo: Afrutado, ligero, con cuerpo
• Producción ecológica: Sí
• Temperatura de servicio: 10°C

Notas de cata de José Pariente Victoria Rosado 2023

Vista

Color pálido y brillante con tonalidades rosadas, que reflejan su frescura y delicadeza.

Nariz

Aromas complejos y atractivos de frutas rojas maduras, bayas silvestres y un toque especiado que se combina con notas florales y herbales.

Boca

En boca, es fresco, equilibrado y elegante. Los sabores afrutados se mezclan con una textura sedosa aportada por su crianza sobre lías. Final largo y persistente.

Maridaje recomendado

El José Pariente Victoria Rosado 2023 es ideal para acompañar una amplia variedad de platos. Combina perfectamente con ensaladas frescas, mariscos, pescados blancos y azules, así como arroces y risottos. También es excelente con quesos blandos, aperitivos ligeros y ahumados. Su versatilidad lo convierte en una opción excelente para cualquier ocasión.

Elaboración y origen

El José Pariente Victoria Rosado 2023 se elabora con uvas de viñedos históricos. La garnacha tinta proviene de un viñedo plantado en 1945 en Pedrosa del Rey, mientras que el tempranillo se cultiva en cepas de 1960 en Mucientes. La viognier, plantada en 1999, crece en suelos ricos en calcio y magnesio en La Seca. Tras el ensamblaje de los mostos, el vino fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y pasa 4 meses en contacto con sus lías, lo que le aporta su estructura y complejidad.

Dónde comprar

Puedes adquirir el José Pariente en El Celler de la Fontana, ubicado en Jávea, Alicante. Este vino único es ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Para más información o realizar tu pedido, llámanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp. Descubre la elegancia y tradición de José Pariente en cada sorbo.