Descripción
Respira potencia y concentración de un modo único. Todo el paísaje del Duero parece concentrarse en su paladar de una manera que aúna tradición y modernidad de modo tan ejemplar que es difícilmente explicable en palabras, si bien se puede más fácilmente expresar a efectos técnicos: Selección de viñas viejas, de más de sesenta años, y el trabajo con el roble, tanto durante la fermentación como su crianza de 12 meses en roble de 5.500 litros, un cuadro cualitativo absolutamente único que abunda en la idea de artesanía vinícola.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.