Descripción

Las Viñas Bastardas

Las Viñas Bastardas es un vino tinto atrevido y singular, elaborado por Casa Rojo a partir de viñas centenarias de Monastrell en Murcia y Tempranillo de la ribera burgalesa. Este ensamblaje poco común da como resultado un vino complejo, con carácter y frescura, que rinde homenaje a la historia, la tierra y la autenticidad del altiplano español.

Características del vino

• Bodega: Casa Rojo
• Tipo: Vino tinto con crianza
• Añada:Actual
• Variedades: Monastrell y Tempranillo
• Origen: Vinos de Madrid
• Alcohol: 14% vol.
• Formato: 75 cl
• Temperatura de servicio: 16 ºC

Notas de cata de Las Viñas Bastardas

Vista

Color rojo rubí brillante con capa fina, limpio y atractivo en copa.

Nariz

Aromática e intensa, con notas de frutos rojos maduros, cacao, cuero fino y un fondo torrefacto muy elegante.

En boca Las Viñas Bastardas

Potente pero equilibrado. Su acidez fresca aporta viveza, mientras que el final goloso y ligeramente especiado prolonga la experiencia.

Maridaje recomendado

Perfecto con carnes rojas a la brasa, platos mediterráneos, pastas con salsa de setas o quesos curados. Asimismo, funciona bien con cocina de fusión.

Elaboración y origen

Este vino proviene de 11 hectáreas de viñas de entre 35 y 100 años de edad, cultivadas en suelos calizos y pobres. La Tempranillo se fermenta y realiza maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Por otro lado, la Monastrell fermenta en foudres de roble francés de 11.000 L, y completa la maloláctica en barricas nuevas. Posteriormente, ambas variedades envejecen 12 meses en barrica antes de su ensamblaje final y embotellado.

Dónde comprar

Las Viñas Bastardas está disponible en El Celler de la Fontana, tu tienda especializada en vinos premium en Jávea, Alicante. Realizamos envíos nacionales para que disfrutes este gran vino estés donde estés.

Para más información o para realizar tu pedido, llámanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp. Estaremos encantados de ayudarte.

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