Descripción
Un rioja de viña vieja y tirada corta: solo 1.620 botellas en esta añada. Lo elabora la familia Eguíluz, de Bodegas Cupani, en San Vicente de la Sonsierra.
Es tempranillo de la Finca Mojón, en Labastida, a 580 metros de altitud. Las cepas se plantaron en 1945, 1954 y 1965 sobre un suelo pobre de arcilla y roca arenisca, que da poca uva y muy concentrada. Se vendimia a mano y el vino pasa doce meses en barrica de roble francés.
Un tinto con cuerpo y fondo, de los que mejoran con unos años de botella.
Para acompañar: chuletón, caza y guisos de carne. Ábrelo media hora antes y sírvelo a 16-17 °C.
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