Descripción
Purgapecados Vino Tinto: Descubre la Auténtica Esencia del Campo de Montiel
Purgapecados Vino Tinto representa sin duda una joya entre los vinos tintos españoles. En primer lugar, destaca por elaborarse exclusivamente con uvas Cabernet Sauvignon seleccionadas de los viñedos del Campo de Montiel, en Albacete. Además, su producción limitada y cuidadosa crianza durante 14 meses en barricas de roble francés lo convierten en una experiencia única para los amantes del vino.
Características Principales del Vino Purgapecados Vino Tinto
- Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
- Denominación: Campo de Montiel, Albacete
- Crianza: 14 meses en barrica de roble francés
- Producción: Edición limitada
- Graduación alcohólica: 14%
Descubre sus Notas de Cata
Vista
Al observarlo, encontrarás un hermoso color rojo picota intenso. Por otra parte, sus reflejos granates revelan su extraordinaria concentración, mientras que su aspecto limpio y brillante cautiva la mirada.
Nariz
Al principio, te sorprenderá con intensos aromas de frutos negros y rojos maduros, especialmente moras y casis. Posteriormente, descubrirás notas especiadas de canela y pimienta negra. Por último, su crianza aporta deliciosos matices de chocolate, tofe y toques balsámicos.
Boca
En primer lugar, te conquistará su textura aterciopelada. Luego, apreciarás el equilibrio perfecto entre su acidez y sus taninos refinados. Finalmente, los sabores de fruta madura se fusionan con toques especiados, creando un final largo y elegante.
Maridaje Perfecto
Sin duda, el Purgapecados complementa perfectamente platos intensos y refinados. Por ejemplo:
- Carpaccio de Black Angus
- Steak tartar
- Lagarto de cerdo ibérico en salsa de frutos del bosque
- Chocolate negro para la sobremesa
Proceso de Elaboración
En primer lugar, realizamos una cuidadosa vendimia manual. A continuación, seleccionamos minuciosamente los racimos tanto en el campo como en la bodega. Después, aplicamos una maceración prefermentativa en frío para potenciar los aromas frutales. Posteriormente, el vino fermenta en tinos de roble francés para lograr una extracción óptima. Por último, tras la fermentación maloláctica, el vino reposa durante 14 meses en barricas de roble, desarrollando así su extraordinaria complejidad.
¿Cómo Conseguir tu Botella de Purgapecados?
Puedes encontrar el Purgapecados exclusivamente en El Celler de la Fontana. Por un lado, puedes visitarnos en nuestra tienda física en Jávea, Alicante. Alternativamente, realiza tu compra cómodamente a través de nuestra bodega online. Para cualquier consulta o pedido, no dudes en llamarnos al 611 158 961 o contactarnos por WhatsApp. Sin duda, este vino extraordinario hará que tus momentos especiales sean inolvidables.
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