Descripción
As You Like It – El Amontillado VORS más singular y dulce
As You Like It es un vino generoso absolutamente excepcional. Elaborado por Williams & Humbert en Jerez, este Amontillado Medium Sweet VORS se descubrió hace más de 30 años como una reliquia olvidada en bodega, y se embotelló por primera vez solo hace unos años, tras décadas de evolución estática. Su perfil dulce, profundo y afilado lo convierte en una auténtica joya para los amantes de vinos únicos y con historia.
Características del vino
- Tipo: Vino generoso Amontillado Medium Sweet
- Clasificación: VORS (más de 30 años de crianza)
- Bodega: Williams & Humbert
- Origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
- Perfil: Dulce, complejo, con final punzante y largo
Notas de cata del As You Like It
Vista
Color ámbar profundo, brillante y con reflejos cobrizos.
En Nariz
Perfume intenso e incisivo, con recuerdos a caramelo, toffee, frutos secos y matices tostados de larga crianza.
Boca
Entrada cremosa y dulce, que evoluciona hacia un perfil afilado, salino y largo. Un equilibrio magistral entre suavidad y carácter. Persistencia espectacular.
Maridaje recomendado
Ideal con foie, quesos azules, postres de nuez, tartas de frutas secas o simplemente para disfrutar solo, en copa, como vino de meditación.
Elaboración y origen
As You Like It proviene de una solera secreta redescubierta en las históricas naves de Williams & Humbert. Este vino mezcla la delicadeza de un Amontillado con una dulzura natural única. Se clasifica como VORS, lo que garantiza una crianza mínima de 30 años en botas de roble bajo el sistema de criaderas y soleras. Su rareza y complejidad lo posicionan entre los grandes vinos del mundo.
Dónde comprar
Encuentra As You Like It en El Celler de la Fontana, tu tienda de vinos de referencia en Jávea, Alicante. Realizamos envíos a toda España con atención personalizada.
Para más información o para realizar tu pedido, llámanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp.
¿Te fascinan los vinos únicos? Descubre también nuestra colección de vinos generosos o explora los vinos premium de Jerez disponibles en nuestra tienda.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.