Descripción
ORIGEN
El pueblo está situado en el corazón de la Côte de Nuits, entre Vougeot y Nuits-Saint-Georges, a una altitud ideal para la uva, unos 250 metros y se extiende sobre poco más de 150 hectáreas.
Variedad de uva: Pinot Noir
Tipo de suelo: arcilloso y limoso.
Cosecha: 4 de septiembre de 2018.
Vendimiado a mano. Primera selección en el viñedo, segunda en la mesa de selección cuando se recibe la vendimia.
CRÍA
Maduración: 18 meses sobre lías sin trasseimiento, 25% barricas nuevas.
Con un hermoso color granate, este vino revela una nariz expresiva de bayas negras, violetas, así como notas especiadas. El ataque está en la frescura, este vino es amplio con taninos sedosos y se revela con una longitud muy agradable.
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