Kumeu River Rays Road Chardonnay 2021

Características de Kumeu River Rays Road Chardonnay 2021

• Origen: Hawke’s Bay (Nueva Zelanda).
• Variedad: 100% Chardonnay.
• Viñedo: Rays Road, ladera caliza a 180 m de altitud, orientación norte.
• Viticultura: de secano y cosecha manual.
• Elaboración: prensado de racimos enteros, fermentación con levaduras autóctonas en barricas de roble francés usado.
• Graduación alcohólica: 13% vol · Temperatura de servicio: 10–12 °C.

Notas de cata / Sensaciones de Kumeu River Rays Road Chardonnay 2021

Vista

Color amarillo pálido con reflejos dorados, brillante y limpio.

Nariz

Aromas contenidos pero elegantes: flor blanca, cítricos frescos, ligeras notas ahumadas y un fondo de tiza húmeda.

Boca

Textura sedosa y mineralidad de estilo Chablis; equilibrio entre frescura y volumen. Final largo, con eco cítrico y un toque cremoso que invita al siguiente sorbo.

Maridaje recomendado

Ideal con mariscos, pescado blanco al horno, pollo trufado o platos cremosos con mantequilla y limón. Excelente también con quesos suaves tipo Brie o Comté.

Elaboración y origen

Elaborado por Kumeu River Winery, referencia mundial en Chardonnay neozelandés. Los viñedos de Rays Road en Hawke’s Bay se cultivan sin riego, en suelos calizos que confieren al vino un perfil tenso y elegante. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y crianza parcial en barrica para respetar la pureza del terroir.

Dónde comprar Kumeu River Rays Road Chardonnay 2021

Disponible en El Celler de la Fontana (Puerto de Jávea, Alicante). Atención por teléfono y WhatsApp: 611 158 961. Realizamos envíos a toda España con embalaje seguro y asesoramiento personalizado.