Kumeu River Estate Chardonnay 2021

Características de Kumeu River Estate Chardonnay 2021

• Origen: Kumeu, Auckland – Nueva Zelanda.
• Variedad: 100 % Chardonnay.
• Viñedos: seis parcelas seleccionadas; vendimia manual.
• Fermentación: levaduras autóctonas y prensado de racimos enteros.
• Crianza: 11 meses en barricas de roble francés (usadas).
• Graduación alcohólica: 13 % vol · Servicio 10-12 °C · Contiene sulfitos.

Notas de cata / Sensaciones de Kumeu River Estate Chardonnay 2021

Vista

Color dorado pálido con destellos verdosos, limpio y brillante.

Nariz

Aromas definidos de flores blancas, cítricos, melocotón y toques de vainilla, integrados con notas de pan tostado del roble.

Boca

Textura sedosa y equilibrada; acidez fresca, matices de lima y mantequilla, con final mineral y persistente que recuerda a los grandes Chablis.

Maridaje recomendado

Ideal con mariscos, pescados blancos, carnes de ave, pastas cremosas y quesos suaves como Brie o Camembert. Perfecto para acompañar cocina mediterránea o asiática ligera.

Elaboración y origen

Elaborado por Kumeu River Winery, pioneros en Chardonnay de calidad en Nueva Zelanda. La fermentación espontánea y la crianza en barrica conservan la elegancia natural de la uva, mientras los suelos calcáreos y el clima marítimo aportan tensión y mineralidad características de los grandes vinos de terroir.

Dónde comprar Kumeu River Estate Chardonnay 2021

Disponible en El Celler de la Fontana (Puerto de Jávea, Alicante). Teléfono y WhatsApp 611 158 961. Realizamos envíos a toda España con embalaje seguro y atención personalizada.