Descripción
Explora Les Parcelles en El Celler de la Fontana: La Revolución del Verdejo
En El Celler de la Fontana, nos enorgullece ofrecer vinos excepcionales como Les Parcelles de Didier Belondrade. Este vino, disponible en nuestra bodega online y en nuestras tiendas físicas en Jávea, Alicante, representa una verdadera revolución en el mundo del verdejo.
La Historia de Les Parcelles
En 1992, Didier Belondrade descubrió el potencial del verdejo tras probar un vino joven que lo cautivó. Su amor por la cultura española lo llevó a establecerse en Rueda, donde fundó la Quinta San Diego en 1994. Inspirado por los grandes blancos de Bourgogne, Didier transformó la enología en Rueda y revalorizó la variedad verdejo.
El Nacimiento de un Vino Único
Les Parcelles nace de dos viñedos excepcionales, La Cruz y Alameda, adquiridos en 2016. Tras años de experimentación, decidieron criar el vino en barricas de segundo uso. El resultado es un vino de gran calidad que reposa casi cinco años en botella antes de salir al mercado. Didier describe este vino como una expresión diferente, creado por puro placer.
Un Equipo Dedicado al Arte del Vino
Didier trabaja en estrecha colaboración con Marta Baquerizo, directora técnica de la bodega durante más de 20 años, y su hijo Jean. Juntos, han hecho de Les Parcelles un vino esencial para los amantes de la calidad y la innovación.
Descubre Les Parcelles en El Celler de la Fontana y experimenta la magia del verdejo. Visítanos en nuestra tienda online o en Jávea, Alicante. Si tienes alguna pregunta, llámanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp. ¡Estamos aquí para ayudarte!
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