Descripción
El paté de Centollo de las Conservas Chanquete está elaborado con la mejor materia prima. Además, sus principales ingredientes son el centollo y el mejillón de la ría de Aldán (Rías Baixas-Galicia). Destacar que tiene un 92 % de marisco. Tiene un crecimiento muy lento, por lo que es poco abundante. Su pesca se regula por planes de explotación anuales y la veda suele ser entre junio y noviembre. Por último, el paté se debe conservar en un lugar fresco, seco y a temperatura ambiente. ENERGIA 73 KCAL-307KJ PROTEINAS 7,19 HIDRATOS DE CARBONO 6,6 G DE LOS CUALES AZUCARES 2,35G GRASAS 2.0 G DE LAS CUALES SATURADAS 0,5G SAL 0,45G
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