Descripción
La salsa Café de París es el clásico de la cocina suizo-francesa: una mantequilla compuesta que se funde sobre la carne caliente y la transforma. Food & Magic la elabora con 29 ingredientes entre hierbas, especias y aromáticos.
Se usa fría, en porciones, sobre el entrecot recién hecho. También funciona con pescado a la plancha, verduras asadas o unas patatas al horno.
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