Descripción

Vermouth Carpano Fórmula Antica – El vermut original de Italia

Vermouth Carpano Fórmula Antica es una joya líquida con historia. Nacido en 1786 en Turín, se considera el primer vermut premium del mundo. Su creador, Antonio Benedetto Carpano, combinó vinos blancos italianos con botánicos selectos, un toque de vainilla y un matiz de azafrán. Por ello, su bouquet es inconfundible. Además, es ideal para disfrutar solo o en coctelería de calidad.

Características del vermut

• Tipo: Vermut rojo italiano
• Grado alcohólico: 16,5% vol.
• Formato: Botella de 1 litro
• Origen del vino: Romagna, Puglia y Sicilia
• Maceración: Botánicos y especias según receta original

Notas de cata

Vista

Color rojo intenso con reflejos caoba. Brillante y denso a la vista, evoca elegancia desde el primer momento.

Nariz

En nariz, despliega aromas profundos. Se perciben notas de vainilla, cítricos y frutos secos. Asimismo, surgen especias dulces como clavo, canela y matices de cacao y azafrán.

Boca

En boca es redondo y equilibrado. Ofrece dulzor elegante con un amargor bien integrado. Destacan sabores de naranja amarga, dátiles, vainilla y especias exóticas. En consecuencia, deja una sensación larga y placentera.

Maridaje recomendado

Este vermut es perfecto como aperitivo. Puedes servirlo solo, con hielo o en cócteles clásicos como el Negroni o el Manhattan. También marida muy bien con quesos curados, foie gras, frutas secas o chocolate negro. Gracias a su estructura, se adapta tanto a momentos informales como a celebraciones sofisticadas.

Elaboración y origen

Antonio Benedetto Carpano creó este vermut en 1786, frente al Palacio Real de Turín. Desde entonces, la receta se ha mantenido intacta. Para elaborarlo, se seleccionan vinos blancos del sur de Italia y se infusionan con más de 30 hierbas aromáticas. Además, se emplea azafrán de Irán, reconocido por sus propiedades antioxidantes y afrodisíacas. La producción es limitada y artesanal, lo que refuerza su exclusividad.

Dónde comprar

Vermouth Carpano Fórmula Antica está disponible en El Celler de la Fontana. Nuestra tienda está ubicada en Jávea, Alicante, y está especializada en vermuts y vinos exclusivos. Además, realizamos envíos a toda España.

Para más información o para realizar tu pedido, llámanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp.

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