Descripción
Ponce 2022 | Vino tinto Bobal elegante y exclusivo
Ponce 2022 es el vino más representativo de Bodegas Ponce, creado con la filosofía personal de Juan Antonio Ponce. Un tinto único que aúna tradición, precisión y emoción. Considerado por Luis Gutiérrez (The Wine Advocate) como uno de los Bobal más elegantes del mundo, esta edición limitada de solo 3.600 botellas es una joya para verdaderos amantes del vino.
Características del vino
- Bodega: Bodegas y Viñedos Ponce
- Tipo: Vino tinto con crianza
- Añada: 2022
- Variedades: 85% Bobal, 15% Moravia Agria
- Origen: D.O. Manchuela
- Producción: 3.600 botellas
- Graduación: 13.0% vol.
- Temperatura de servicio: 16 ºC
Notas de cata
Vista
Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. Limpio, de capa media y aspecto elegante.
Nariz
Aromas sutiles que se abren poco a poco: notas minerales de tiza, flores silvestres, hierbas secas, ahumados y un fondo terroso muy fino.
Boca
Preciso, enérgico y con gran profundidad. Aparecen matices rústicos y elegantes a la vez. Final muy largo con una atractiva nota salina.
Maridaje recomendado
Acompaña perfectamente carnes rojas, guisos de caza menor, arroces de montaña y quesos curados. Ideal para cenas elegantes y momentos especiales.
Elaboración y origen
Las uvas proceden del paraje “La Ensancha”, con cepas de más de 60 años. Suelos graníticos para la Bobal y calcáreos para la Moravia Agria. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y la crianza durante 12 meses tiene lugar en barricas de roble francés de 600 litros. El vino se embotella sin clarificar ni filtrar, respetando al máximo su carácter natural.
Dónde comprar
Ponce 2022 está disponible en El Celler de la Fontana, tienda especializada en vinos exclusivos en Jávea, Alicante. Ofrecemos envíos a toda España para que puedas disfrutarlo estés donde estés.
Para más información o para realizar tu pedido, llámanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp. Estaremos encantados de ayudarte.
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