Descripción
Pintia 2020 – Vino Tinto de D.O. Toro con Crianza en Roble
Pintia 2020 es un vino tinto excepcional de la D.O. Toro, elaborado por Bodegas Pintia, parte del prestigioso grupo Tempos Vega Sicilia. Con 13 meses de crianza en barricas de roble francés y americano, este monovarietal de Tinta de Toro expresa a la perfección la potencia y elegancia de la región. Su perfil aromático, fresco y equilibrado, lo convierte en una referencia imprescindible para los amantes del buen vino.
Características del vino
- Denominación de Origen: D.O. Toro
- Variedad: 100% Tinta de Toro
- Envejecimiento: 13 meses en barricas de roble francés y americano
- Grado alcohólico: 15%
- Temperatura de servicio: 16°C
- Volumen: 75 cl
Notas de cata
Vista
Color rojo intenso con reflejos granates. Brillante y con capa alta, denota su concentración y estructura.
Nariz
Aromas de frutas frescas como cerezas y moras, con notas especiadas y un fondo sutil de roble tostado y cacao.
Boca
Equilibrado y elegante, con taninos bien integrados y una acidez fresca. Se aleja de sobre maduraciones, ofreciendo un final largo y refinado con matices de fruta negra y especias.
Maridaje recomendado
Pintia 2020 es un vino versátil que realza distintos platos:
- Carnes rojas a la parrilla: Chuletón, solomillo y entrecot.
- Platos de caza: Ciervo, jabalí y perdiz.
- Guisos y estofados: Platos tradicionales con salsas especiadas.
- Quesos curados: Manchego, Idiazábal o quesos de oveja añejos.
Elaboración y origen
Pintia 2020 nace en los páramos de San Román de Hornija, Valladolid, una zona caracterizada por suelos de cantos rodados formados por los depósitos del río Duero. Este terroir único aporta un carácter distintivo al vino, combinando potencia con elegancia.
Elaborado exclusivamente con uvas de viñas de más de 40 años, la vendimia se realiza de forma manual y se transporta en cajas de 12 kg. Para preservar su intensidad frutal, las uvas pasan por una doble selección en bodega y una maceración en frío de 5 días en tinas de madera de roble.
La fermentación maloláctica se lleva a cabo en madera, y el vino envejece durante 13 meses en barricas de roble (70% francés y 30% americano). Esta meticulosa crianza permite obtener un vino con estructura, profundidad y gran capacidad de guarda.
Dónde comprar
Encuentra Pintia 2020 en El Celler de la Fontana, tu tienda especializada en vinos premium en Jávea, Alicante.
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