Descripción
Château Bélair-Monange 2022
Château Bélair-Monange 2022 nace en la cima del histórico plato calizo de Saint-Émilion. Un tinto de precisión y elegancia, con fruta pura, tensión mineral y un final muy largo. Elaborado mayoritariamente con Merlot y un toque de Cabernet Franc, expresa con fidelidad su terroir y la finura de un Premier Grand Cru Classé.
Características de Château Bélair-Monange 2022
- Denominación: AOC Saint-Émilion Grand Cru · Clasificación: Premier Grand Cru Classé.
- Coupage: 98% Merlot, 2% Cabernet Franc (aprox.).
- Suelo y viñedo: meseta y laderas de caliza y arcilla azul; vendimia manual.
- Elaboración: fermentación en depósitos con extracción suave; crianza en roble francés.
- Alcohol / servicio / formato: 14,5% vol · 18 ºC · 75 cl. Contiene sulfitos.
Notas de cata de Château Bélair-Monange 2022
Vista
Rojo rubí profundo con reflejos violáceos; capa alta y lágrima fina.
Nariz
Fruta negra y roja madura (mora, cereza), violeta, hierbas finas y tiza húmeda; sutil cacao y especias dulces.
Boca
Entrada sedosa; centro de boca jugoso con tanino pulido; gran equilibrio, mineralidad calcárea y final muy largo.
Maridaje con Château Bélair-Monange 2022
Perfecto con cordero asado, solomillo de vaca, caza menor, setas salteadas y quesos curados. Excelente con platos de reducción y trufa.
Elaboración y origen
En la colina más alta de Saint-Émilion, Bélair-Monange vinifica con selección manual, fermentación controlada y crianza en barricas de roble francés para preservar la fruta y realzar la textura. Su icónica mineralidad procede del plato calizo y de laderas con arcilla azul, sello del terroir.
Dónde comprar Château Bélair-Monange 2022
Disponible en El Celler de la Fontana (Puerto de Jávea, Alicante). Teléfono y WhatsApp: 611 158 961. Realizamos envíos a toda España con embalaje seguro y atención experta desde Jávea.
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