Descripción
Vino monovarietal de Tempranillo , procedente de la Finca “La Encinilla”, una hectárea de viñedo prefiloxférico plantado en 1905 , de rendimientos muy limitados. Es criado y fermentado durante 24 meses en barricas francesas nuevas de 500 litros. Se trata de un vino complejo, en el que destacan aromas a frutas rojas. Sedoso paso por boca, con perfecta integración de los tostados de la madera, apareciendo elegantes notas de especias dulces, lácteos y tonos balsámicos.
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