Descripción
Regina Vides 2021
Regina Vides 2021 es un vino tinto elaborado bajo la D.O. Ribera del Duero por Viña Sastre (Bodegas Hermanos Sastre) a partir de uvas 100% Tinta Fina (Tempranillo) procedentes de viñedos viejos especialmente seleccionados. Se trata de una producción limitada, con alrededor de 6.000 botellas por añada, lo que refuerza su carácter exclusivo y su posicionamiento como una de las referencias más cuidadas de la bodega.
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Características de Regina Vides 2021
Regina Vides 2021 cuenta con 14,5% vol. y una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Las uvas proceden de cuatro fincas seleccionadas: Las Tenadas, Bercial, Hoyo de Heras y Sendino, situadas a más de 700 metros de altitud sobre suelos arcilloso-calcáreos. Las cepas, de casi 100 años, se cultivan de forma artesanal sin uso de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas.
Uso recomendado
Es una excelente elección para acompañar carnes rojas, platos de caza, guisos tradicionales y tablas de quesos curados. También resulta apropiado para celebraciones especiales o como vino de guarda dentro de una colección privada.
Elaboración y origen
La vendimia se realiza manualmente con selección en campo y transporte en cajas de 12 kg. En bodega se efectúa una segunda selección en mesa antes de la fermentación en fudres de madera. Posteriormente, Regina Vides 2021 realiza la fermentación maloláctica y su crianza en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses, con varios trasiegos a lo largo del proceso. La combinación de viñedos centenarios, altitud y elaboración artesanal define el carácter estructurado de este Ribera del Duero.
Dónde comprar
Puedes comprar Regina Vides 2021 en nuestra tienda física en Jávea o directamente online. Descubre más referencias en nuestra categoría:
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Más información sobre la bodega:
Viña Sastre - Hermanos Sastre
Regina Vides 2021 representa una de las elaboraciones más exclusivas de Ribera del Duero gracias a su procedencia de viñedos casi centenarios y su producción limitada. En El Celler de la Fontana seleccionamos vinos con identidad, origen definido y procesos artesanales contrastados. Si buscas un Tempranillo de altura con 18 meses de crianza en roble francés y elaboración minuciosa desde la viña hasta la botella, Regina Vides 2021 es una referencia destacada dentro de nuestra sección de vinos tintos. Comprar online desde Jávea te permite recibirlo con asesoramiento personalizado y garantía de conservación adecuada, incorporando a tu bodega un Ribera del Duero de producción limitada y elaboración tradicional.
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