Descripción
Queirón De Gabriel 2011
Queirón De Gabriel 2011 es mucho más que un vino: es un tributo a la historia vitivinícola de Rioja y al legado de Gabriel Pérez, fundador de la bodega. Este elegante reserva es un canto al clasicismo, con un paladar sedoso, taninos pulidos y una complejidad que emociona desde el primer sorbo. Además, representa el primer vino que nació en Bodegas Queirón, convirtiéndose en el emblema de una filosofía centrada en la tradición, la altura y la excelencia.
Características del vino
- Tipo: Vino tinto reserva
- D.O.Ca: Rioja
- Variedades: 83% Tempranillo, 17% Graciano
- Crianza: 24 meses en barrica (70% roble francés, 30% americano)
- Altura viñedo: Hasta 790 metros (Monte Yerga y Peña Isasa)
Notas de cata
Vista
Color rojo rubí profundo con reflejos teja que anuncian su crianza. Capa media-alta y lágrima elegante.
Nariz
Aromas complejos que evolucionan en copa. Frutos negros maduros, notas balsámicas, especias dulces, vainilla, tabaco y recuerdos de tierra húmeda.
Boca
Entrada sedosa, cuerpo medio y equilibrio perfecto entre acidez, fruta y madera. Taninos redondeados, final largo con notas de cuero, cacao y sotobosque. Emoción pura en cada trago.
Maridaje recomendado
Ideal para carnes estofadas, cordero asado, platos de caza y quesos curados. También armoniza con alta gastronomía basada en técnicas clásicas y fondos intensos.
Elaboración y origen
Queirón De Gabriel 2011 se elabora a partir de viñedos familiares ubicados en los parajes más altos de Quel, entre los 650 y 790 metros. El tempranillo proviene de La Pasada y el graciano de El Pozo, configurando un coupage de gran identidad. La vinificación incluye maceración prefermentativa a baja temperatura, fermentación larga y una crianza de 24 meses en barrica nueva de grano extrafino (70% roble francés y 30% americano), seguida de más de 36 meses de reposo en botella en el calado subterráneo de la bodega.
Gracias a esta cuidada elaboración y a su procedencia, este vino es considerado un verdadero vino de guarda, capaz de evolucionar durante años en botella sin perder su esencia.
Dónde comprar
Queirón De Gabriel 2011 está disponible en El Celler de la Fontana, tienda especializada en vinos premium en Jávea, Alicante. También realizamos envíos a toda España en 48–72 horas con atención personalizada.
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