Descripción
vendimiado manualmente en viñedos propios con suelos calizos.
situados en la ribera del Duero.
lleva a cabo una crianza de 14 meses en barricas de roble francés nuevo, además de una larga maduración en botella en la propia bodega para una optima integración de la alta carga tánica aportada aportada por el roble nuevo.
maduración submarina de 6 meses a 24 metros de profundidad en la costa alicantina del mar mediterráneo
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