Descripción
El Calado del Espino 2022: Vino Blanco de Rioja con Historia y Elegancia
El Calado del Espino 2022 es un vino blanco excepcional que destaca por su frescura y complejidad. Elaborado con uvas Viura de viñedos viejos en la Rioja Alta, este vino refleja la dedicación de Jose Gil y Vicky Fernández, jóvenes viticultores que han revolucionado el panorama vinícola con su enfoque borgoñón. Perfecto para quienes buscan calidad y autenticidad en cada sorbo.
Características del vino
- Variedad de uva: 100% Viura
- Zona de producción: D.O.Ca. Rioja, San Vicente de la Sonsierra y Labastida
- Formato: Botella de 75 cl
- Elaboración: Viñedos viejos en vaso con manejo artesanal
- Color: Blanco
Notas de cata
Vista
De color amarillo pálido con reflejos verdosos, su aspecto limpio y brillante anticipa la frescura que ofrece.
Nariz
Aromas delicados de frutas blancas, como manzana y pera, acompañados de notas florales y un toque mineral que resalta su origen.
Boca
En boca es fresco y equilibrado, con una acidez bien integrada. Sus sabores cítricos y un final persistente lo convierten en un vino elegante y versátil.
Maridaje recomendado
El Calado del Espino 2022 es ideal para acompañar platos frescos y ligeros como:
- Mariscos y pescados blancos
- Ensaladas gourmet
- Quesos suaves
- Aperitivos y tapas
Elaboración y origen
Este vino blanco se produce en la Rioja Alta, específicamente en los viñedos de San Vicente de la Sonsierra y Labastida. Jose Gil, junto con su pareja Vicky Fernández, cultivan 11 hectáreas de viñedos viejos siguiendo un enfoque ecológico y artesanal. El proyecto se inició en 2011, cuando Jose compró un calado subterráneo tradicional y comenzó a elaborar vinos con un estilo borgoñón. El Calado del Espino 2022 es el resultado de su pasión por el terruño y la viticultura de precisión.
¿Dónde comprar?
Encuentra El Calado del Espino 2022 en El Celler de la Fontana, ubicado en Jávea, Alicante. Este vino blanco de Rioja es ideal para disfrutar en ocasiones especiales. Para más información o realizar tu pedido, contáctanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp. Vive una experiencia única con este vino excepcional.
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