Descripción
Dominio de Pingus PSI 2022 - Elegancia y Frescura en Cada Copa
El Dominio de Pingus PSI 2022 es una obra maestra creada por Peter Sisseck en la región de Ribera del Duero. Este vino combina frescura, frutas rojas y una sutileza extraordinaria, ofreciendo una experiencia única tanto para los conocedores como para los amantes del vino. El Dominio de Pingus PSI 2022 captura la esencia de esta prestigiosa región vinícola, con un enfoque en el equilibrio y la elegancia.
Características del vino
- Denominación: Ribera del Duero (España)
- Variedades de uva: 90% Tempranillo, 10% Garnacha
- Crianza: 12 meses en barricas de roble francés
- Producción: 345,000 - 350,000 botellas
- Graduación alcohólica: 14,0%
Notas de cata
Vista
Color rojo cereza brillante con reflejos rubí, reflejando su frescura y juventud.
Nariz
Aromas intensos de frutas rojas como fresas, frambuesas y arándanos, acompañados de notas de piel de naranja, flores y un toque ahumado.
Boca
En boca, el Dominio de Pingus PSI 2022 es jugoso y fresco, con taninos finos y un equilibrio perfecto entre acidez y madurez. Suaves notas especiadas y un leve toque de madera completan esta experiencia única.
Maridaje recomendado
El PSI 2022 es ideal para acompañar carnes asadas, caza menor, quesos curados y platos tradicionales como cocidos o potajes. Su frescura lo convierte también en un excelente compañero para jamón ibérico y cortes grasos de cerdo o pato.
Elaboración y origen
Este vino nace en el corazón de Ribera del Duero, donde las uvas se cultivan en suelos arcillo-calcáreos. Las uvas se seleccionan manualmente y se fermentan a temperatura controlada para preservar su frescura. Posteriormente, el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés, logrando un equilibrio excepcional entre frescura y madurez.
Dónde comprar
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Puntuaciones y Premios
2022: 93-95 PK
2021: 93+ PK
2020: 93 PK
2019: 93+ PK, 94 PN, 94 SK
2018: 94 PK, 94 PN, 95 SK, 93 DC
Valoraciones
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