Descripción
Sierra Cantabria Organza 2022
Sierra Cantabria Organza 2022 es una obra refinada de la familia Eguren, que expresa la complejidad y elegancia de los blancos con crianza de Rioja. Fermentado y criado en barrica, combina tradición, equilibrio y carácter en cada sorbo. Un blanco con alma, ideal para quienes buscan calidad y distinción en su copa.
Características del vino
- Bodega: Viñedos Sierra Cantabria
- Tipo: Vino blanco fermentado en barrica
- Variedades: 45% Viura, 30% Malvasía, 25% Garnacha Blanca
- Origen: D.O.Ca. Rioja – Rioja Alta
- Grado alcohólico: 13.0%
- Crianza: 9 meses en barrica de roble francés (con 6 meses sobre lías)
- Volumen: 75 cl
- Temperatura de servicio: 8 °C
Notas de cata
Vista
Color amarillo dorado con reflejos brillantes, señal de su paso por madera.
Nariz
Intensa y sofisticada. Aromas de fruta blanca madura, notas florales, ligeros tostados y un fondo mineral que revela su origen en Rioja Alta.
Boca
Amplio, sabroso y estructurado. Su crianza sobre lías aporta cremosidad y profundidad, mientras que su acidez mantiene la frescura. Final largo y elegante.
Maridaje recomendado
Acompaña de forma excepcional pescados azules, mariscos, foie, arroces, ensaladas templadas y quesos curados. También funciona muy bien como aperitivo refinado.
Elaboración y origen
Elaborado a partir de viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta), cultivados mediante agricultura ecológica sin uso de químicos. La vendimia manual y la selección en mesa aseguran la máxima calidad. Fermenta en barricas nuevas de roble francés con levadura autóctona y realiza una crianza de 9 meses, incluyendo battonage regular sobre lías.
Dónde comprar
Consigue Sierra Cantabria Organza 2022 en El Celler de la Fontana, tu tienda gourmet en Jávea, Alicante. Enviamos a toda España con atención personalizada.
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