Descripción
Mas de la Mona Blanco
Mas de la Mona Blanco es un vino blanco con alma mediterránea, elaborado 100% con Chardonnay y criado durante 10 meses en barrica. Procedente de viñedos ecológicos ubicados en una finca histórica del interior de Alicante, este vino seduce por su frescura, volumen y expresión frutal. Ideal para quienes buscan un blanco elegante, con carácter y raíz.
Características del vino
- Bodega: Bodegas Masos
- Tipo: Vino blanco con crianza
- Añada: 2023
- Variedad: 100% Chardonnay
- Denominación: D.O. Alicante
- Alcohol: 13% vol.
- Formato: 75 cl
- Temperatura de consumo: 7-10 ºC
Notas de cata
Vista
Color amarillo brillante con reflejos alimonados. Atractivo, limpio y luminoso.
Nariz
Aromas expresivos de fruta tropical, melocotón y albaricoque, junto a sutiles toques tostados procedentes de la crianza en barrica.
Boca
Entrada sedosa, con volumen y excelente equilibrio. Destaca su frescura y larga persistencia, con un final sabroso que invita a repetir.
Maridaje recomendado
Perfecto para acompañar mariscos, pescados azules, caza menor, arroces de montaña y quesos de vaca curados. Por ello, es un vino versátil y gastronómico.
Elaboración y origen
Mas de la Mona Blanco se elabora a partir de uvas Chardonnay cultivadas ecológicamente y recogidas a mano a finales de agosto, en su punto óptimo de madurez. La fermentación se realiza en barricas de roble francés de tostado medio, donde el vino permanece durante 10 meses a temperatura y humedad controladas. Este proceso aporta complejidad sin perder frescura ni identidad varietal.
La bodega y la historia
La finca de Mas de Ondara, donde nace este vino, tiene más de 800 años de historia documentada. Vinculada a la nobleza desde la reconquista de Jaume I y al linaje de Cristóbal Colón, hoy renace gracias al trabajo de Bodegas Masos. La bodega trabaja en producción limitada, respetando el entorno, recuperando su patrimonio agrícola y devolviendo al Valle de Guadalest su tradición vitivinícola perdida.
Dónde comprar
Mas de la Mona Blanco está disponible en El Celler de la Fontana, tu tienda especializada en vinos premium en Jávea, Alicante. Realizamos envíos a toda España para que puedas disfrutarlo estés donde estés.
Para más información o para realizar tu pedido, llámanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp. Estaremos encantados de asesorarte personalmente.
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