Descripción
Bodegas Godeval presenta esta serie limitada de 6.600 botellas. Resultado de la selección de uvas, procedentes de su viñedo emblemático “Pancho”. Uno de los más antiguos de la propiedad, y marcado por su suelo pizarroso y microclima especial. Dentro del clima Atlántico continentalizado que afecta a la comarca orensana de Valdeorras.
Godeval Revival manifiesta todo el componente aromático y gustativo de la variedad godello, una vez sometidas las uvas, a un proceso de crio maceración. La definición de los parámetros de este proceso fueron definidos tras la ejecución, durante 3 años, de un Proyecto I+D, en colaboración con la EVEGA (Estación de Viticultura y Enología de Galicia).
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