Descripción

Oscar Mestre Giró 2021

Oscar Mestre Giró 2021 es un vino tinto artesanal de pequeña producción, elaborado íntegramente con la variedad autóctona Giró. Siguiendo principios de mínima intervención tanto en el viñedo como en la bodega, Oscar Mestre logra un vino sutil, elegante y de marcada personalidad mediterránea.

Características del vino

• Bodega: Oscar Mestre
• Tipo: Vino tinto artesanal
• Añada: 2021
• Variedad: 100% Giró
• Elaboración: Fermentado en pequeños depósitos de acero inoxidable
• Origen: Alicante, España
• Temperatura de servicio: 16-17ºC

Notas de cata

Vista

Color rojo cereza brillante, de capa media-baja, reflejo de su elaboración cuidadosa y su frescura varietal.

Nariz

Gran potencial aromático, donde destacan la delicadeza y expresión de monte bajo, flores frescas y abundante fruta roja.

Boca

En boca, Oscar Mestre Giró 2021 resulta sutil y equilibrado, con taninos redondos y una buena acidez. Además, su carácter frutal y sus matices herbáceos silvestres lo convierten en un vino único. La crianza en barrica aporta longitud y una elegante profundidad, sin enmascarar su esencia fresca.

Maridaje recomendado

Este vino tinto combina a la perfección con platos sutiles que no compitan en intensidad. Marida maravillosamente con setas, salsas cremosas, quesos suaves de pasta blanda, pato, perdiz, rodaballo o cordero lechal. Gracias a su elegancia natural, permite crear armonías de sabor delicadas y memorables.

Elaboración y origen

Elaborado a partir de uvas 100% Giró, Oscar Mestre Giró 2021 se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable tras un despalillado cuidadoso. Así, se preserva la integridad del grano entero, logrando una infusión suave que evita la extracción de durezas. Esta filosofía de mínima intervención realza la autenticidad y frescura del vino, respetando su origen mediterráneo.

Dónde comprar

Oscar Mestre Giró 2021 está disponible en El Celler de la Fontana, tu tienda especializada en vinos artesanales y premium en Jávea, Alicante. Además, realizamos envíos nacionales para que puedas disfrutarlo donde quieras.

Para más información o para realizar tu pedido, llámanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp. Estaremos encantados de asesorarte personalmente.

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