Descripción

Javier Revert Simeta 2022 - Vino Tinto Ecológico de D.O. Valencia

Javier Revert Simeta 2022 es un vino tinto único y ecológico, elaborado con uva Arcos. Con un proceso de maduración en ánforas de arcilla y damajuanas de vidrio, este vino ofrece una expresión auténtica y bien equilibrada del terroir valenciano. Perfecto para quienes buscan un vino afrutado y especiado con historia y carácter.

Características del vino

• Origen: Comunidad Valenciana, D.O. Valencia
• Bodega: Javier Revert Viticultor
• Variedad de uva: 100% Arcos
• Volumen: 75 cl
• Alcohol: 13.0%
• Envejecimiento: 8 meses en ánforas de arcilla, 2 meses en damajuanas de vidrio

Notas de cata

Vista

Color rojo brillante con reflejos púrpura, destacando su juventud y vivacidad.

Nariz

Aromas intensos y afrutados, con notas especiadas que evocan el campo mediterráneo y matices minerales.

Boca

Sabor afrutado y equilibrado con cuerpo medio y taninos suaves. Final especiado y persistente, que aporta elegancia y complejidad en cada sorbo.

Maridaje recomendado

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza, y recetas tradicionales mediterráneas. Complementa bien con quesos curados y platos especiados.

Elaboración y origen

Javier Revert Simeta 2022 proviene de una viña situada en la cara sur de la Penya Foradà, plantada en 1970 sobre suelo de arenas y arcillas. La vendimia es manual, y el proceso de fermentación utiliza un 60% de racimos enteros. Este vino reposa 8 meses en ánforas de arcilla, seguido de 2 meses en damajuanas de vidrio, para lograr su perfil único y especial.

Dónde comprar

Encuentra Javier Revert Simeta 2022 en El Celler de la Fontana, con ubicación en Jávea, Alicante. Para más información o para realizar tu pedido, contáctanos al 611 158 961 o envíanos un mensaje por WhatsApp. ¡Disfruta de esta joya valenciana!