Descripción
Ridge Lytton Springs
Ridge Lytton Springs captura la esencia del norte de California desde uno de los viñedos más emblemáticos de Sonoma. Coupage con base de Zinfandel (más Petite Sirah, Carignan y Mourvèdre), elaborado por Ridge Vineyards con viticultura sostenible y métodos tradicionales. Un tinto vibrante, profundo y equilibrado.
Características de Ridge Lytton Springs
- Origen: Sonoma County (California, EE. UU.).
- Variedades: Zinfandel (mayoritaria), Petite Sirah, Carignan, Mourvèdre.
- Viñedo: suelos variados; cultivo sostenible y mínima intervención.
- Crianza: afinado en roble para complejidad y textura sedosa.
- Servicio: 16 ºC · Formato: 75 cl · Contiene sulfitos.
Notas de cata / Sensaciones de Ridge Lytton Springs
Vista
Rojo profundo con matices púrpura; capa alta y brillo vivo.
Nariz
Fruta negra madura (mora, ciruela), pimienta negra, notas de cedro y tabaco sobre elegante fondo de roble.
Boca
Estructura robusta y equilibrada; tanino pulido, acidez refrescante y final largo con ecos especiados y herbáceos.
Maridaje con Ridge Lytton Springs
Perfecto con costillas y carnes a la brasa, platos BBQ, estofados de ternera, embutidos curados, quesos semicurados y pulled pork. Excelente con cocina tex-mex y especias suaves.
Elaboración y origen
Ridge Vineyards trabaja Lytton Springs con enfoque sostenible y vinificación por parcelas. La combinación de Zinfandel con Petite Sirah, Carignan y Mourvèdre aporta concentración, frescura y complejidad, afinadas mediante crianza en roble para preservar el carácter del viñedo.
Dónde comprar Ridge Lytton Springs
Disponible en El Celler de la Fontana (Puerto de Jávea, Alicante). Atención por teléfono y WhatsApp: 611 158 961. Realizamos envíos a toda España con embalaje seguro y servicio ágil desde Jávea.
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