Descripción
Perrot-Minot Chambolle-Musigny 1er Cru: La Esencia de Borgoña
El Perrot-Minot Chambolle-Musigny 1er Cru es un vino tinto Premier Cru de gran distinción, elaborado por la prestigiosa Domaine Perrot-Minot. Este Pinot Noir, proveniente de la icónica parcela "Les Orveaux" en Chambolle-Musigny, refleja la perfecta armonía entre tradición vinícola, un terroir único y una calidad excepcional. Ideal para los amantes del vino que buscan elegancia y sofisticación en cada copa.
Características del vino
- Bodega: Domaine Perrot-Minot
- Variedad: 100% Pinot Noir
- Denominación: Chambolle-Musigny 1er Cru
- Viñedos: Viñas viejas de más de 50 años
- Producción: Rendimientos bajos, calidad superior
Notas de cata
Vista
Este vino exhibe un color rojo rubí brillante con reflejos violáceos, que destacan su juventud y pureza. Su aspecto limpio y concentrado promete una experiencia sensorial única.
Nariz
En nariz, se caracteriza por una notable elegancia aromática. Predominan las notas frescas de frambuesas y cerezas, acompañadas de delicados toques florales como violetas y rosas. A esto se suman matices minerales, especias sutiles y ligeros aromas de vainilla y cacao, aportados por su crianza en barricas de roble francés.
Boca
En boca, el Perrot-Minot Chambolle-Musigny 1er Cru es sedoso y equilibrado. Sus taninos refinados y su acidez fresca realzan los sabores de frutos rojos y negros. Las notas minerales y especiadas complementan su estructura elegante pero firme, ofreciendo un final largo, persistente y sofisticado.
Maridaje recomendado
Este Premier Cru es ideal para realzar platos con sabores intensos y delicados. Algunas sugerencias incluyen:
- Carnes rojas asadas o a la parrilla
- Platos de caza menor como perdiz o conejo
- Setas salteadas o risottos cremosos
- Quesos semicurados como el Comté o el Gruyère
Elaboración y origen
Proveniente de los viñedos Premier Cru "Les Orveaux", situados en la denominación Chambolle-Musigny, este vino es un fiel reflejo del terroir de Borgoña. Las vides, de más de 50 años de antigüedad y plantadas en suelos ricos en caliza, aportan concentración y profundidad. La vinificación se realiza con técnicas de mínima intervención, permitiendo que la pureza y el carácter de la uva se expresen plenamente. Su crianza en barricas de roble francés añade complejidad y refinamiento a su perfil.
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