Le Clos des Fées

Descripción

Le Clos des Fées - Vino Tinto Premium del Rosellón

El Le Clos des Fées es un vino tinto único de la región Côtes du Roussillon Villages AOC, Francia. Este ensamblaje equilibrado de Syrah, Monastrell, Garnacha y Cariñena proviene de viñas viejas y refleja la rica diversidad geológica del valle del Agly. Con una cuidadosa crianza en barricas de roble francés, este vino combina potencia, frescura y elegancia, haciendo de cada sorbo una experiencia inolvidable.

Características del vino

• Denominación: Côtes du Roussillon Villages AOC
• Variedades de uva: 25% Syrah, 25% Monastrell, 25% Garnacha, 25% Cariñena
• Crianza: 18 meses sobre lías en barricas nuevas de roble francés
• Graduación alcohólica: 14%
• Potencial de guarda: 8 a 15 años

Notas de cata

Vista

Color rojo intenso con reflejos violáceos, que denota juventud y concentración.

Nariz

Aromas complejos y profundos de mora, cassis, hierbas aromáticas, regaliz y un sutil toque ahumado.

Boca

De cuerpo estructurado y textura cremosa, este vino ofrece un equilibrio perfecto entre su concentración frutal y su frescura. Su final es persistente, con notas de fruta negra y un sutil toque especiado.

Maridaje recomendado

El Le Clos des Fées marida maravillosamente con carnes rojas asadas o estofadas, cordero al horno, quesos curados y platos tradicionales como el cassoulet francés. También es ideal para disfrutarlo solo en ocasiones especiales.

Elaboración y origen

Producido en el valle del Agly, este vino nace de parcelas de viñas viejas cultivadas con respeto al terroir. Las uvas seleccionadas manualmente se someten a un proceso de fermentación cuidadoso para preservar su expresión frutal. Tras 18 meses de crianza sobre lías en barricas nuevas de roble francés, el vino madura en botella para alcanzar su máxima complejidad.

Dónde comprar

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