Descripción

Envínate La Santa 2023 - Vino Tinto Aromático y Fresco

Envínate La Santa es un vino tinto fresco y aromático que refleja toda la esencia de los viñedos de Tacoronte-Acentejo, en Canarias. Este vino destaca por su delicado equilibrio y la autenticidad de sus uvas autóctonas: Listan Negro, Negramoll y Listan Blanco. Además, es ideal para quienes buscan un vino atlántico, con un perfil aromático único y refrescante. Cada sorbo cuenta con la calidad que caracteriza a los vinos Envínate.

Características del Vino

• Variedades de Uva: Listan Negro, Negramoll, Listan Blanco
• Añada: 2022
• Viñedo: Viñas de más de 100 años en Tacoronte-Acentejo, Santa Úrsula
• Crianza: 8 meses en barricas viejas
• Temperatura de consumo: 16º-18ºC

Notas de Cata de Envínate La Santa 2023

Vista

Envínate La Santa tiene un color rojo brillante y vibrante, reflejando la frescura de su origen atlántico. Su tono invita a disfrutar cada copa.

Nariz

En nariz, este vino despliega intensos aromas de frutas rojas frescas como fresas y cerezas, que se combinan con un toque especiado y mineral característico de los vinos de esta región. Estas notas proporcionan una experiencia olfativa atractiva y memorable.

Boca

En boca, es delicado y bien equilibrado. Sus taninos suaves aportan frescura, mientras que la armonía entre acidez y sabor resulta en un final redondo y persistente. Cada sorbo revela el auténtico carácter de las variedades canarias.

Maridaje Recomendado

Envínate La Santa es perfecto para acompañar cordero a la parrilla, tapas especiadas y quesos curados. Además, se adapta bien a platos mediterráneos y atlánticos, convirtiéndose en una excelente opción para cenas informales y veladas especiales con amigos o familia.

Elaboración y Origen

Este vino nace en el pueblo de Santa Úrsula, en la zona de Tacoronte-Acentejo, en Canarias. Las uvas proceden de tres viñedos centenarios ubicados entre los 350 y los 600 metros sobre el nivel del mar. Las variedades se vinifican por separado, y la maceración carbónica tradicional de Santa Úrsula otorga un carácter singular. Posteriormente, el vino madura en depósitos de hormigón y envejece 8 meses en barricas viejas, lo que preserva su frescura y autenticidad.

Dónde Comprar

Envínate La Santa está disponible en El Celler de la Fontana, en Jávea, Alicante. Visítanos y descubre nuestra selección de vinos únicos y auténticos. Para más información o para realizar tu pedido, llámanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp.