Descripción
El vermut de la hora del aperitivo, hecho en Valencia. Bodegas Remohí lo prepara en Fontanars dels Alforins a partir de su propio vino blanco, de uvas macabeo y sauvignon blanc.
Ese vino se macera con flores, frutas, especias y hierbas del monte mediterráneo, se endulza con azúcar de caña caramelizado y reposa en barrica antes de embotellarse.
Tiene color ámbar oscuro y huele a canela y a piel de naranja. Entra suave, y el dulce y el amargo quedan bien compensados.
Cómo tomarlo: muy frío, con hielo y una rodaja de naranja. Va de maravilla con aceitunas, boquerones, mejillones en escabeche y cualquier conserva.
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