Descripción
Desde 1865, los Hayden han gestionado con éxito su granja familiar, con una combinación de prácticas tradicionales y un sólido enfoque en la importancia de la biodiversidad. La cuarta generación de propietarios, Joe and Michael Hayden, se esfuerza por proteger el patrimonio natural de su granja lechera. Al fin y al cabo, es su forma de vida.
Desde la primera botella de Baileys que se elaboró con éxito, hemos apoyado la ganadería irlandesa y hemos trabajado con algunas de las mismas granjas familiares, año tras año.
A mucha gente se le ilumina la mirada con admiración y agradecimiento cuando hablamos sobre nuestras granjas colaboradoras y sus vacas. Es como si se encendiese una bombilla: ¡Pues claro! Las vacas son una pieza clave en la receta de Baileys, así que es importante que se traten con mucho amor y cariño.
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