Descripción
Alcachofas a la Brasa Mariangela Prunotto – Sabor Artesanal y Natural
Las Alcachofas a la Brasa de Mariangela Prunotto son un auténtico manjar. Elaboradas en su mejor momento de recolección, se escaldan con agua y una pequeña porción de vinagre. Posteriormente, se asan a la brasa y se conservan en aceite de oliva virgen extra, lo que realza su sabor y textura.
Características del producto
- Alcachofas seleccionadas en su punto óptimo de maduración
- Asadas a la brasa para potenciar su sabor
- Conservadas en aceite de oliva virgen extra
- Sin conservantes ni aditivos artificiales
- Elaboradas con métodos artesanales
Notas de cata
Vista
Color dorado con ligeros tonos tostados, resultado de su cocción a la brasa.
Nariz
Aroma intenso con notas ahumadas y un ligero toque avinagrado que resalta su frescura.
Boca
Textura tierna y jugosa, con un sabor equilibrado entre el dulzor natural de la alcachofa y el sutil toque ahumado de la brasa. El aceite de oliva virgen extra aporta suavidad y un final armonioso.
Maridaje recomendado
Estas alcachofas a la brasa son perfectas para acompañar quesos curados, embutidos ibéricos y carnes a la parrilla. También combinan muy bien con ensaladas gourmet y platos mediterráneos.
Elaboración y origen
Las Alcachofas a la Brasa Mariangela Prunotto se elaboran de manera tradicional. Se recolectan en su punto óptimo de maduración y se escaldan suavemente con agua y un toque de vinagre. Luego, se asan a la brasa para potenciar su sabor antes de ser conservadas en aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
Dónde comprar
Encuentra las Alcachofas a la Brasa Mariangela Prunotto en El Celler de la Fontana, tu tienda especializada en productos gourmet en Jávea, Alicante.
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