Descripción

Tomás Postigo Vinificación Integral 2018 Magnum

Tomás Postigo Vinificación Integral 2018 Magnum es una edición especial de autor nacida a gran altitud, entre los 750 y 1.000 metros. Su proceso meticuloso, desde la vendimia manual hasta la fermentación y crianza en barricas nuevas de roble francés, da como resultado un vino elegante, expresivo y equilibrado. Ideal para los amantes de los grandes Ribera del Duero con carácter.

Características del vino Tomás Postigo

• Tipo: Vino tinto de crianza
• Denominación: Ribera del Duero D.O.
• Variedades: Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
• Formato: Magnum (1,5 L)
• Crianza: 12 meses en barrica nueva de roble francés

Notas de cata

Vista

Color rojo picota intenso, muy cubierto y brillante. Atractivo a la vista desde el primer momento.

Nariz

Aromas precisos y elegantes. Fruta negra madura (cereza, ciruela), con matices de sotobosque, regaliz y especias dulces. La madera está perfectamente integrada.

En Boca el Tomás Postigo

Entrada fresca y sabrosa, con amplitud y excelente estructura. Taninos pulidos, buena carga frutal y equilibrio. Final largo con recuerdos especiados y balsámicos.

Maridaje recomendado

Perfecto para carnes rojas a la brasa, chuletón, quesos curados, ibéricos selectos y platos de caza. Requiere decantación previa para expresar todo su potencial.

Elaboración y origen

Este vino se elabora con uvas seleccionadas manualmente. Antes de fermentar, los racimos se enfrían a 5 °C para preservar aromas. Tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica se realizan en barricas nuevas de roble francés, aportando complejidad y elegancia. La crianza de 12 meses potencia la expresión de un terruño único en Ribera del Duero.

Dónde comprar

Tomás Postigo Vinificación Integral 2018 Magnum está disponible en El Celler de la Fontana, tu tienda especializada en vinos premium en Jávea, Alicante. Envíos nacionales en 48–72h con garantía total.

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