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PSI 2021, el proyecto de Peter Sisseck para recuperar viñedo viejo de la Ribera del Duero.
PSI nació con un propósito: pagar bien a los viticultores de la Ribera para que no arrancaran las cepas viejas. Peter Sisseck, el autor de Pingus, está detrás.
Es su vino más fresco y accesible, con fruta roja viva, hierbas y un tanino fino. La forma más razonable de beber a Sisseck.
| Tipo de vino | Tinto |
|---|---|
| Añada | 2021 |
| Bodega | Dominio de Pingus |
| Denominación de Origen | D.O. Ribera del Duero |
| Uva | Tempranillo |
| Maridaje | Carne roja, Quesos |
| Ocasión | Celebración |
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