Descripción
Tentenublo Blanco 2023
Tentenublo Blanco 2023 es un vino blanco de la D.O.Ca. Rioja elaborado con malvasía riojana, viura y jaén blanca. Un blanco cremoso y mineral que sale de viñedos propios en Viñaspre, en la Rioja Alavesa.
La añada mostrada corresponde a nuestro stock actual. Si hubiera actualización, enviaremos la añada vigente. Si necesitas una añada concreta, escríbenos por WhatsApp al 611 158 961 y te la confirmamos antes de comprar.
Historia y origen de Tentenublo
El nombre no es casual. El tentenublo era el repique de campanas con el que en los pueblos de La Rioja se intentaba alejar las nubes de granizo mientras la uva maduraba. Una costumbre que hoy suena a superstición y que entonces era lo único que había entre una cosecha y la ruina.
Detrás de la bodega está Roberto Oliván, que en 2011 dio forma a Tentenublo Wines tras años trabajando para grandes firmas del sector. Continúa una tradición familiar de más de treinta años en Viñaspre, pedanía de Lanciego, en el extremo oriental de la Sonsierra.
El viñedo
- Superficie: unas 9-10 hectáreas propias repartidas en 26 parcelas
- Edad: cepas de entre 40 y 100 años
- Altitud: 600 metros, donde chocan el clima atlántico y el mediterráneo
- Suelos: margas calizas en laderas de erosión y margas de areniscas rojas
- Viticultura: razonada, con mínima intervención y laboreo
Elaboración del Tentenublo Blanco 2023
Prensado suave en prensa manual y fermentación en barricas de roble húngaro, donde el vino reposa cinco meses con remontados diarios. El roble húngaro es una elección poco habitual: aporta menos dulzor que el americano y menos vainilla que el francés, y deja más sitio a la uva.
Vino ecológico. Contiene sulfitos.
Cuándo disfrutar este vino
- Mesa gastronómica y cocina de producto
- Quien busque blancos de Rioja con viña vieja detrás
- Aficionados a la mínima intervención
Más información sobre la bodega en la web oficial de Tentenublo Wines.
Dónde comprar Tentenublo Blanco 2023
Disponible en El Celler de la Fontana, en nuestra tienda de Xàbia o en nuestra tienda online con envío seguro.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.