Descripción

Pazo Señorans Albariño 2023

Pazo Señorans Albariño 2023 es un vino blanco elegante y vibrante que nace en el corazón del Valle del Salnés, dentro de la D.O. Rías Baixas. Elaborado 100% con uva Albariño, y criado sobre sus lías durante 5 meses, este vino expresa con sinceridad el carácter atlántico de su tierra. Gracias a su equilibrio, frescura y textura sedosa, se convierte en una excelente opción para quienes buscan autenticidad y finura en cada copa.

Características del vino

• Bodega: Pazo de Señorans
• Tipo: Blanco joven con crianza sobre lías
• Variedad: 100% Albariño
• Origen: D.O. Rías Baixas – Galicia
• Grado alcohólico: 12.5% vol.
• Crianza: 5 meses sobre lías + 4 meses en botella
• Volumen: 75 cl
• Temperatura de servicio: 8 °C

Notas de cata

Vista

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio, brillante y de gran vivacidad.

Nariz

Intensidad aromática alta. Predominan notas de manzana madura, cítricos y sutiles matices herbáceos y florales. Fondo mineral y especiado que aporta complejidad.

Boca

Entrada amplia y sabrosa. Sensación sedosa, marcada por la frescura de los cítricos y una delicada salinidad. Acidez viva, equilibrio impecable y final largo con persistencia varietal.

Maridaje recomendado

Acompaña de forma ideal mariscos (almejas, navajas, bogavante), pescados blancos y platos vegetales de temporada. También armoniza con cocina asiática ligera o quesos suaves.

Elaboración y origen

Procedente de viñedos propios y de viticultores colaboradores del Valle del Salnés. Vendimia manual en pequeñas cajas, seguida de una maceración pelicular en frío para potenciar los aromas. Fermentación a 18 °C en acero inoxidable. Crianza sobre lías durante al menos 5 meses, seguida de una maduración adicional en botella de 4 meses antes de su salida al mercado.

Dónde comprar

Encuentra Pazo Señorans Albariño 2023 en El Celler de la Fontana, tu tienda de vinos premium en Jávea, Alicante. Envíos a toda España con atención personalizada.

Para más información o para realizar tu pedido, llámanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp.

¿Te apasionan los vinos blancos? Descubre también nuestra selección de blancos premium o explora los vinos ecológicos disponibles en nuestra tienda.