Descripción
Matas Altas Blanco 2024
Matas Altas Blanco 2024 es un vino blanco elaborado en Fuente Álamo (DOP Jumilla) por Bodega Cerrón a partir de viñedos viejos en pie franco, sin injertar, lo que también se denomina viñedo prefiloxérico. Matas Altas Blanco 2023 está elaborado principalmente con Macabeo y Airén junto con pequeñas proporciones de Tortosí, Malvasía y Pardilla procedentes de parcelas tradicionales cultivadas de forma sostenible.
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Características de Matas Altas Blanco 2024
Matas Altas Blanco 2024 es un vino de pueblo elaborado con un coupage compuesto por 60% Macabeo, 30% Airén y 10% otras variedades tradicionales como Tortosí, Malvasía y Pardilla. Procede de viñedos viejos en pie franco ubicados en Fuente Álamo dentro de la DOP Jumilla. Estas cepas no injertadas representan un patrimonio vitícola singular y permiten mantener el carácter tradicional del viñedo.
Uso recomendado
Es un vino adecuado para acompañar comidas ligeras, pescados, mariscos, arroces y platos mediterráneos. También resulta apropiado para aperitivos o para quienes buscan vinos blancos tradicionales elaborados a partir de viñedos históricos.
Elaboración y origen
Matas Altas Blanco 2024 procede de viñedos situados en Fuente Álamo, zona histórica de la DOP Jumilla. Bodega Cerrón representa la cuarta generación de viticultores de la familia Cerdán, que actualmente trabajan 46 hectáreas de viñedo propio cultivado en pie franco. La bodega aplica viticultura sostenible mediante prácticas biodinámicas orientadas a conservar el patrimonio vegetal y el equilibrio natural del viñedo.
Dónde comprar
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Más información sobre la bodega:
Matas Altas Blanco 2024 es una referencia representativa de los vinos de Fuente Álamo dentro de la DOP Jumilla, elaborado con variedades tradicionales procedentes de viñedo viejo en pie franco. Su origen en parcelas históricas y su elaboración basada en prácticas sostenibles reflejan el compromiso de Bodega Cerrón con la viticultura tradicional. En El Celler de la Fontana seleccionamos vinos que destacan por su autenticidad y origen, y Matas Altas Blanco 2024 es una opción adecuada para quienes buscan vinos blancos de producción cuidada y procedencia definida. Puedes descubrir más referencias similares en nuestra sección de vinos blancos y comprar Matas Altas Blanco 2024 online con garantía de conservación y asesoramiento personalizado desde nuestra tienda en Jávea.
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