Descripción
Belondrade Quinta Apolonia
Belondrade Quinta Apolonia es la versión más fresca y accesible de la Verdejo elaborada por la prestigiosa bodega Belondrade. Este vino blanco, fermentado sobre lías, destaca por su textura cremosa, su acidez equilibrada y su carácter armonioso. Además, refleja con elegancia la esencia de los viñedos jóvenes de Castilla y León.
Características del vino
- Bodega: Belondrade y Lurtón
- Tipo: Vino blanco sobre lías
- Variedad: 100% Verdejo
- Origen: VT Castilla y León
- Grado alcohólico: 13.0%
- Crianza: 3 meses sobre lías
- Volumen: 75 cl
- Temperatura de servicio: 9 °C
Notas de cata
Vista
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Se muestra limpio y brillante en copa.
Nariz
En nariz, despliega aromas de frutas blancas como el melocotón y el albaricoque. También aparecen notas cítricas y toques vegetales típicos del Verdejo. El conjunto resulta equilibrado y expresivo.
Boca
En boca es fresco, suave y envolvente. Gracias a su buena acidez y a su textura cremosa, ofrece una sensación muy placentera. Además, su final es persistente y lleno de carácter.
Maridaje recomendado
Ideal para acompañar pescados blancos, sushi, quesos frescos o arroces marineros. Asimismo, combina bien con sopas suaves y platos especiados.
Elaboración y origen
Las uvas provienen de viñedos jóvenes situados a 750 metros de altitud. Estos viñedos se cultivan con una agricultura respetuosa. Tras la vendimia manual, la fermentación se realiza en acero inoxidable y en huevos de hormigón. Finalmente, se mezcla con una pequeña parte del vino destinado al icónico Belondrade y Lurtón. Como resultado, Quinta Apolonia se convierte en la versión más directa y varietal del Verdejo según la visión de la bodega.
Dónde comprar
Puedes adquirir Belondrade Quinta Apolonia en El Celler de la Fontana, tienda gourmet ubicada en Jávea, Alicante. Realizamos envíos a toda España.
Para más información o para hacer tu pedido, llámanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp.
¿Buscas vinos blancos con personalidad? Descubre nuestra selección de vinos blancos premium o explora los vinos ecológicos más destacados.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.