Descripción
Areas de Montalvo 2020
Areas de Montalvo 2020 es un vino que nace en Rías Baixas, en viñedos próximos al mar dentro del Val do Salnés. Elaborado por Raúl Pérez, este vino representa una visión distinta del territorio atlántico, alejándose del estilo más habitual para explorar una interpretación más profunda y estructurada del viñedo.
La añada mostrada corresponde a nuestro stock actual. Si hubiera actualización, enviaremos la añada vigente. Para consultar añadas específicas puedes escribirnos por WhatsApp al 611 158 961.
Historia y origen de Areas de Montalvo 2020
Areas de Montalvo 2020 forma parte del proyecto de Raúl Pérez, uno de los elaboradores más influyentes del panorama vitivinícola actual. Con una trayectoria marcada por la experimentación y el respeto por el viñedo, Raúl Pérez ha desarrollado vinos en múltiples regiones, consolidándose como un nombre de peso en la reinterpretación de variedades tradicionales.
Este vino nace con la intención de recuperar una forma de entender los vinos del Salnés más ligada a la estructura, la evolución y la expresión del suelo, alejándose de perfiles más inmediatos.
Elaboración y filosofía
La elaboración de Areas de Montalvo 2020 se basa en una intervención mínima, donde el vino evoluciona de forma natural durante su proceso. La fermentación y crianza se realizan en barrica, sin prácticas como el batonnage o los trasiegos, buscando que el vino desarrolle su personalidad con el paso del tiempo.
La filosofía de Raúl Pérez se centra en permitir que el viñedo marque el ritmo del vino, dando lugar a una interpretación donde la textura, la profundidad y la capacidad de guarda son protagonistas.
- Territorio y región de origen
- Bodega con tradición consolidada
- Selección cuidada por El Celler de la Fontana
Cuándo disfrutar este vino
Areas de Montalvo 2020 es una elección pensada para quienes buscan vinos blancos de guarda con carácter y evolución. Ideal para momentos donde se valora la complejidad y la singularidad, tanto en restauración como en colecciones privadas.
- Restauración y gastronomía
- Regalo para amantes del vino
- Coleccionistas o aficionados
Dónde comprar Areas de Montalvo 2020
Disponible en El Celler de la Fontana, en nuestra tienda de Jávea o en nuestra tienda online con envío seguro.
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