Descripción
Abadía Retuerta Le Domaine 2019: El Vino Blanco que Une Elegancia y Tradición
Abadía Retuerta Le Domaine 2019 es un vino blanco premium que destaca por su frescura y sofisticación. Elaborado en Castilla y León, combina un 80% de Sauvignon Blanc con un 20% de Verdejo, creando una experiencia enológica única. Además, esta añada refleja perfectamente el equilibrio entre tradición e innovación, ofreciendo calidad y carácter en cada copa.
Características de Abadía Retuerta Le Domaine 2019
- Variedades: Sauvignon Blanc (80%) y Verdejo (20%)
- Denominación de origen: V.T. Castilla y León
- Elaboración: Vendimia manual, fermentación en acero inoxidable y crianza en roble francés
- Graduación alcohólica: 13.5%
- Temperatura de servicio: 10-12 ºC
- Potencial de guarda: Hasta 10 años
Notas de cata de Le Domaine 2019
Vista
En la fase visual, Le Domaine 2019 muestra un color amarillo brillante con reflejos dorados. Su aspecto es limpio y luminoso, lo que anticipa la frescura que lo caracteriza.
Nariz
En nariz, esta añada presenta una gran riqueza aromática. Por un lado, destacan notas de frutas tropicales como piña y mango. Por otro lado, se combinan con cítricos frescos como pomelo y limón. Además, los sutiles aromas de flores silvestres, mantequilla y repostería aportan un equilibrio único.
Boca
En boca, este vino es fresco y equilibrado. Su acidez vibrante resalta los sabores frutales, mientras que la mineralidad del terroir añade profundidad. La textura cremosa y su final largo convierten cada sorbo en una experiencia inolvidable.
Maridaje recomendado
Le Domaine 2019 es ideal para acompañar una amplia variedad de platos. Entre los mejores maridajes se encuentran:
- Pescados y mariscos frescos
- Carnes blancas a la parrilla
- Setas y verduras salteadas o asadas
- Arroces melosos o cremosos
Elaboración y origen
Elaborado en Finca La Raya, este vino blanco proviene de viñedos situados a más de 800 metros de altitud. Las cepas, que tienen más de 20 años de antigüedad, se cultivan en suelos pobres de arena y guijarros. Estas condiciones favorecen el desarrollo óptimo de las uvas Sauvignon Blanc y Verdejo.
La vendimia se realiza manualmente para garantizar la calidad. Posteriormente, las uvas se prensan suavemente para extraer el mosto. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después, el vino se cría durante 5 meses en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad y elegancia.
¿Dónde comprar Abadía Retuerta Le Domaine 2019?
Encuentra Le Domaine 2019 en El Celler de la Fontana, ubicado en Jávea, Alicante. Este vino blanco premium es perfecto para celebraciones especiales o cenas elegantes. Para más información o realizar tu pedido, contáctanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp. Descubre la frescura y sofisticación de Le Domaine 2019.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.