Descripción
Abadía Retuerta Le Domaine 2017: Elegancia y Frescura en Cada Copa
Abadía Retuerta Le Domaine 2017 es un vino blanco premium que destaca por su calidad y carácter. Elaborado por la bodega Abadía Retuerta, ubicada en Castilla y León, combina un 80% de Sauvignon Blanc con un 20% de Verdejo. Por lo tanto, esta añada ofrece frescura, complejidad y una textura cremosa. Es una opción perfecta para quienes buscan una experiencia única en cada copa.
Características de Abadía Retuerta Le Domaine 2017
- Variedades: Sauvignon Blanc (80%) y Verdejo (20%)
- Denominación de origen: V.T. Castilla y León
- Elaboración: Vendimia manual, fermentación en acero inoxidable y crianza en roble francés
- Graduación alcohólica: 13.5%
- Temperatura de servicio: 10-12 ºC
- Potencial de guarda: Hasta 10 años
Notas de cata de Abadía Retuerta Le Domaine 2017
Vista
Este vino presenta un color amarillo brillante con reflejos dorados. Su apariencia limpia y luminosa anticipa la frescura y calidad que lo caracterizan.
Nariz
En nariz, Le Domaine 2017 destaca por su riqueza aromática. Las notas de frutas tropicales como piña y mango se combinan con cítricos frescos como pomelo y limón. Además, los matices florales, junto con toques de mantequilla y repostería, añaden profundidad y sofisticación.
Boca
En boca, este vino blanco es equilibrado y fresco. Su acidez vibrante realza los sabores de frutas tropicales y cítricos. Por otro lado, la mineralidad aporta una complejidad especial. Finalmente, su textura cremosa y el largo final lo convierten en una experiencia inolvidable.
Maridaje recomendado
Le Domaine 2017 es ideal para acompañar una variedad de platos. Entre ellos, destacan:
- Mariscos frescos y pescados a la parrilla
- Carnes blancas con salsas ligeras
- Setas y verduras asadas
- Arroces melosos o risottos
Elaboración y origen
Producido en Finca La Raya, este vino blanco proviene de viñedos situados a más de 800 metros de altitud. Las cepas, con más de 20 años de antigüedad, crecen en suelos pobres de arena y guijarros. Estas condiciones favorecen el desarrollo óptimo de las variedades Sauvignon Blanc y Verdejo.
La vendimia se realiza manualmente para preservar la calidad de las uvas. Posteriormente, las uvas se prensan suavemente para obtener el mosto. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable. Además, el vino se cría durante 5 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta una estructura refinada y complejidad.
¿Dónde comprar Abadía Retuerta Le Domaine 2017?
Encuentra Le Domaine 2017 en El Celler de la Fontana, ubicado en Jávea, Alicante. Este vino blanco premium es ideal para cenas elegantes o celebraciones especiales. Para más información o realizar tu pedido, contáctanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp. Descubre la frescura y sofisticación de Le Domaine 2017.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.