Raats Original Chenin Blanc

Descripción

Raats Original Chenin Blanc

Un Chenin Blanc de Clase Mundial desde Sudáfrica

Raats Original Chenin Blanc es un vino blanco excepcional elaborado por Raats Family Wines en Stellenbosch, Sudáfrica. Con uvas de viñedos de más de 35 años, este vino refleja la pureza y expresión varietal del Chenin Blanc. Criado en suelos de granito descompuesto y arenisca, ofrece un equilibrio perfecto entre frescura, mineralidad y estructura.

Características del vino

• Variedad de uva: 100% Chenin Blanc.
• Denominación de origen: Stellenbosch, Sudáfrica.
• Viñedo: Viñas de 35 años en suelos de granito y arenisca.
• Crianza: Fermentación natural sin clarificación ni filtración.
• Graduación alcohólica: 13% vol.
• Temperatura de servicio: 8°C.
• Formato: 75 cl.
• Puntuaciones: Tim Atkin South Africa Report - 91 pts | Vinous - 92 pts.

Notas de cata del Raats Original Chenin Blanc

Vista

Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Nariz

Aromas intensos de manzana amarilla, piña, melón verde y lima, con un fondo mineral distintivo.

Boca

Fresco, vibrante y bien estructurado. En boca destacan sabores a frutas blancas y cítricos, con una acidez equilibrada y un final largo y mineral.

Maridaje recomendado

Perfecto para acompañar mariscos, sushi, ceviches, ensaladas frescas y pescados blancos. También armoniza con quesos suaves y platos vegetarianos.

Elaboración y origen

Raats Family Wines, fundada en Stellenbosch, Sudáfrica, es reconocida por su dominio del Chenin Blanc y Cabernet Franc. La filosofía de su enólogo, Bruwer Raats, se basa en la mínima intervención, resaltando la pureza del terruño. La vendimia es manual, seguida de un prensado de racimos enteros y fermentación natural en depósitos de acero inoxidable. Sin clarificación ni filtrado, este vino conserva su carácter fresco y auténtico.

Dónde comprar

Encuentra Raats Original Chenin Blanc en El Celler de la Fontana, en Jávea, Alicante. Para más información o realizar tu pedido, contáctanos al 611 158 961 o por WhatsApp. Descubre un Chenin Blanc puro, vibrante y con una mineralidad excepcional.