Descripción
Opus One 2019
Opus One 2019 es probablemente el vino más reconocible de Napa Valley. Un coupage de corte bordelés elaborado en California por Opus One Winery, con 14 % vol.
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Historia y origen de Opus One
El proyecto nació en 1979 del encuentro entre dos nombres mayores del vino: Robert Mondavi, desde California, y el barón Philippe de Rothschild, desde Burdeos. Fue su hija, la baronesa Philippine de Rothschild, quien impulsó definitivamente la sociedad tras el fallecimiento de su padre.
La idea era sencilla de enunciar y difícil de ejecutar: hacer en Napa un vino con alma bordelesa. Un Burdeos arraigado en California, o un Napa con acento francés, según se mire.
El vino
El ensamblaje sigue el modelo bordelés, con la Cabernet Sauvignon como columna vertebral — en torno al 80 % — acompañada de Cabernet Franc, Merlot, Malbec y Petit Verdot en proporciones menores.
- Región: Napa Valley, Estados Unidos
- Productor: Opus One Winery
- Graduación: 14 % vol.
- Contiene sulfitos
Servicio
Temperatura de servicio recomendada: entre 16 ºC y 18 ºC.
Cuándo disfrutar este vino
- Celebraciones y ocasiones señaladas
- Regalo de alto nivel
- Coleccionistas y aficionados a los grandes vinos
Dónde comprar Opus One 2019
Disponible en El Celler de la Fontana, en nuestra tienda de Xàbia o en nuestra tienda online con envío seguro.
Valoraciones
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