Descripción

Mullineux Granite Syrah 2020: La Elegancia de Swartland en Cada Copa

El Mullineux Granite Syrah 2020 es un vino tinto excepcional elaborado por Mullineux & Leeu en la prestigiosa región de Swartland, Sudáfrica. Este monovarietal de Syrah destaca por su frescura, perfume y longitud, atributos que provienen de viñedos plantados en suelos graníticos descompuestos. Ideal para quienes buscan un vino elegante, sobrio y lleno de carácter.

Características del vino

• Bodega: Mullineux & Leeu
• Tipo: Vino tinto
• Añada: 2020
• Variedad: 100% Syrah
• Denominación de origen: Swartland, Sudáfrica
• Grado alcohólico: Datos no especificados
• Temperatura de servicio: 16-18 ºC
• Consumo óptimo: Hasta 2035

Notas de cata

Vista

Este Syrah presenta un color rubí profundo con reflejos violáceos, destacando su concentración y juventud.

Nariz

En nariz, ofrece un perfil bien definido. Los aromas de mora y frambuesa se complementan con notas de pimienta blanca, salvia y un toque floral que evoluciona con el tiempo.

Boca

En boca, es un vino de cuerpo medio con buena estructura y agarre. La fruta negra, como moras alquitranadas, se fusiona con especias como pimienta negra y hierbas mediterráneas. Su final es persistente y equilibrado, mostrando su potencial de guarda.

Maridaje recomendado

El Mullineux Granite Syrah 2020 es un excelente acompañante para platos intensos y especiados. Algunas sugerencias de maridaje incluyen:

• Cordero asado con hierbas frescas
• Costillas de cerdo a la barbacoa
• Platos de caza como ciervo o jabalí
• Risottos con setas y trufa

Elaboración y origen

Este Syrah proviene de viñedos ubicados en Swartland, plantados en suelos graníticos descompuestos que aportan frescura y mineralidad al vino. Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y fermentadas de forma tradicional para preservar su carácter varietal. La crianza se realiza en barricas de roble francés, logrando un equilibrio perfecto entre fruta y madera.

Mullineux & Leeu, fundada en 2007, ha consolidado su reputación como una de las bodegas más reconocidas de Sudáfrica. Su compromiso con la calidad y el respeto por el terroir hacen de cada una de sus botellas una expresión auténtica de Swartland.

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