Descripción
Kumeu River Estate Chardonnay 2021
Características de Kumeu River Estate Chardonnay 2021
- Origen: Kumeu, Auckland – Nueva Zelanda.
- Variedad: 100 % Chardonnay.
- Viñedos: seis parcelas seleccionadas; vendimia manual.
- Fermentación: levaduras autóctonas y prensado de racimos enteros.
- Crianza: 11 meses en barricas de roble francés (usadas).
- Graduación alcohólica: 13 % vol · Servicio 10-12 °C · Contiene sulfitos.
Notas de cata / Sensaciones de Kumeu River Estate Chardonnay 2021
Vista
Color dorado pálido con destellos verdosos, limpio y brillante.
Nariz
Aromas definidos de flores blancas, cítricos, melocotón y toques de vainilla, integrados con notas de pan tostado del roble.
Boca
Textura sedosa y equilibrada; acidez fresca, matices de lima y mantequilla, con final mineral y persistente que recuerda a los grandes Chablis.
Maridaje recomendado
Ideal con mariscos, pescados blancos, carnes de ave, pastas cremosas y quesos suaves como Brie o Camembert. Perfecto para acompañar cocina mediterránea o asiática ligera.
Elaboración y origen
Elaborado por Kumeu River Winery, pioneros en Chardonnay de calidad en Nueva Zelanda. La fermentación espontánea y la crianza en barrica conservan la elegancia natural de la uva, mientras los suelos calcáreos y el clima marítimo aportan tensión y mineralidad características de los grandes vinos de terroir.
Dónde comprar Kumeu River Estate Chardonnay 2021
Disponible en El Celler de la Fontana (Puerto de Jávea, Alicante). Teléfono y WhatsApp 611 158 961. Realizamos envíos a toda España con embalaje seguro y atención personalizada.
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