Descripción
el amargo de angostura es un compuesto liquido alcohólico de 44.7% vol. hecho con mas de 25 productos botánicos entre los cuales se incluyen frutas, raíces, semillas, cortezas y mas. es de sabor amargo y se usa en pequeñas cantidades para dar un toque de sabor y aroma a diferentes mezclas tanto en coctelería como gastronomía.
el Dr. Siegert comenzó a vender bitter.
que tuvo un éxito mundial. No más como medicina sino como un condimento en la cocina en primer lugar, y luego como adición a las bebidas alcohólicas. Unas pocas gotas de Angostura Aromatic Bitter hacen que cada cóctel en algo especial. No se puede imaginar un Manhattan o un Pisco Sour sin algunas lágrimas de amarga. Angostura
Color: marrón muy oscuro, casi negro.
Olor: característico de la planta.
Sabor: Amargo.
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