Descripción
Membrillo artesano La Membrillera - Un Sabor con Historia
El Membrillo artesano La Membrillera es un dulce único que refleja más de 50 años de tradición y dedicación familiar. Elaborado en Puente Genil, Córdoba, cuna mundial del membrillo, este producto artesanal destaca por su color oscuro, su textura suave y su intenso sabor, ideales para los paladares más exigentes. Su historia y calidad lo convierten en un símbolo de la tradición española.
Características del membrillo
- Elaborado con membrillos wranja, una variedad exclusiva de Puente Genil.
- Proceso artesanal que mantiene la tradición familiar desde hace más de 60 años.
- Textura cremosa y color oscuro, indicativo de su calidad y autenticidad.
- Sin aditivos artificiales, elaborado con ingredientes naturales.
- Ideal para acompañar quesos, postres o disfrutar como un dulce único.
Notas de cata
Vista
Color oscuro y homogéneo que denota su carácter artesanal y el uso de frutas maduras.
Nariz
Aromas naturales y dulces, con notas afrutadas y un ligero toque caramelizado.
Boca
Textura cremosa y suave, con un sabor dulce y equilibrado que se funde en el paladar. Un final largo y agradable.
Maridaje recomendado
El Membrillo artesano La Membrillera combina perfectamente con quesos curados, cremosos o azules. También es ideal para acompañar frutos secos, tostadas o como complemento en postres tradicionales. Es perfecto para incluir en una tabla de quesos y embutidos, ofreciendo un contraste único de sabores.
Elaboración y origen
La Membrillera fue fundada hace más de 60 años por la familia Carvajal en Puente Genil, Córdoba. Este dulce se elabora siguiendo un proceso artesanal heredado de generaciones anteriores, utilizando la variedad de membrillo wranja, famosa por su dulzura y exclusividad. En sus inicios, la producción se realizaba de forma manual, destacando la participación de las mujeres pontanas en cada etapa del proceso. Hoy, la empresa combina tradición y modernidad para llevar un producto auténtico y de alta calidad a todos los rincones del mundo.
Dónde comprar
Encuentra el Membrillo artesano La Membrillera en El Celler de la Fontana, ubicado en Jávea, Alicante. También puedes realizar tu pedido online y recibirlo en casa para disfrutar de este exquisito dulce artesanal. Para más información, llámanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp. ¡Descubre el auténtico sabor de Puente Genil con La Membrillera!
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